Ementa

A nossa Ementa


Venha conhecer os Pratos que temos disponíveis para o seu almoço. (Excepto aos sábados)

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Calulu de Peixe - €15,80
Acompanha com funge ou com arroz branco
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Calulu de carne seca - €15,90
Acompanha com funge ou com arroz branco
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Mufete de peixe espada - €14,90
Acompanha com feijão de óleo de palma, batata-doce, banana-pão e mandioca cozidas
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Mufete de choupa - €14,90
Acompanha com feijão de óleo de palma, batata-doce, banana-pão e mandioca cozidas

Couvert da casa

Azeitonas, queijo, paté, doce, pão e tostas

6,00€

Cesta de pão

2,00€

Ginguba torrada

2,00€

Paracuca de Ginguba

2,00€

Entradas

Camarão fresco com vinho branco, alho e ervas frescas

12,90€

Camarão frito com gindungo

10,70€

Camarão cozido

10,70€

Ovos mexidos com farinheira

7,70€

Choco frito com maionese de alho e ervas

8,90€

Chamuças de vegetais

6,50€

Ovos mexidos com camarão

10,70€

Sopa e Saladas

Sopa do dia

2,00€


Salada verde (misto de alface)

2,50€

Tomate

2,50€

Salada mista (alface, tomate, pepino, cenoura e milho)

4,50€


VEGETARIANO
Esparguete com cogumelos salteados
12,00€
Cachupa vegana
(milho, feijão, abóbora, curgete, batata-doce, mandioca, lombardo)

10,00€

MIX
12,00€
Lombardo com manteiga de amendoim
Maxanana (folha de abóbora, espinafres e quiabos)
Mix da casa (banana pão, mandioca, batata doce)
Feijão de banha ou de óleo de palma

MENU INFANTIL - 10,00€
Exclusivo para crianças até 11 anos
Prato principal + bebida + copinho de gelado
Bitoque da vazia/ Esparguete á bolonhesa

Pratos de Peixe

Calulu de peixe
(peixe fresco, corvina seca, folhas, quiabos, servido com funge de mistura ou de milho ou arroz)

15,80€

Muzongué ou Caldo de peixe
(caldo de peixe seco e fresco, batata doce, banana pão, mandioca e farofa)

15,60€

Moqueca de peixe e camarão
(Serve com arroz branco ou funge)

15,90€

Moqueca de camarão
(Serve com arroz branco ou funge)

18,90€

Caril de camarão
(Serve com arroz branco ou funge de milho)

16,90€

Choco frito
(Serve com batata-doce frita, salada e maionese de alho e ervas)

12,90€

Pratos de Carne

Cabidela à angolana
(servida com arroz ou funge)

13,90€

Calulu de carne seca
(servida com arroz ou funge)

15,90€

Moamba de galinha com dendém ou ginguba
(servida com arroz ou funge)

13,90€

Cachupa da casa
(milho, feijão, várias carnes e enchidos)

10,00€

Grelhados

Peixe

(tempo de espera pode variar entre 30 a 40 minutos)

Mufete de tilápia (cacusso) ou de espada branca
(grelhado, com batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma, vinagrete e farinha de mandioca)

14,90€

Outros peixes sob consulta com o funcionário da sala


Carne *

Costeleta de acém de novilho grelhada

15,90€

Picanha grelhada

10,90€

Grelhada mista terra e mar
((maminha de vaca, entrecosto de porco, sobrecoxa de frango, salsicha de churrasco, camarão e ananás)

22,90€

*Acompanhamentos escolhidos à parte.

Acompanhamentos

Arroz branco

1,50€

Funge misto ou de milho branco

4,90€

Acompanhamento de mufete
(batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma e vinagrete)

7,50€

Chips de batata doce frita

2,50€

Feijão de óleo de palma

5,50€

Feijão de banha/óleo maná ou preto

3,50€

Maxanana
(folha de abóbora, espinafre e quiabos)

4,70€

Kizaca

5,50€

Quiabos

5,90€

Molho de tomate com kiabos

7,50€

Mix de legumes da casa
5,90€
Legumes cozidos
4,90€

Sobremesas

Canjica doce
(milho partido, preparado com leite condensado, coco ralado, leite de coco e coco torrado)

3,90€

Fruta do dia
(verificar disponibilidade com o funcionário)

3,50€

Gelado de ginguba torrada

5,90€

Gelado de múcua
5,90€
A múcua é o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo. A múcua é um fruto cuja parte comestível é seca, ou seja, não tem sumo.
Se dissolvermos a múcua em água a ferver obtemos um sumo de múcua que, depois de arrefecido, é tomado como uma bebida fresca e tem um soberbo sabor inigualável.

A árvore é também conhecida por baobá e chega a alcançar alturas de 5 a 25 metros (excepcionalmente 30 m), e o diâmetro do seu tronco atinge frequentemente os 7 metros, (excepcionalmente 11 metros). Destaca-se pela grande capacidade de armazenamento de água dentro do seu tronco, que pode alcançar até 120.000 litros.


Tartes solidárias especiais

Tarte de chocolate e gengibre

3,90€

Tarte doce de leite, cardamomo e flor de sal

3,90€

As tartes são caseiras, elaboradas pela TartepontoIN, que doa 1 euro a uma IPSS por cada tarte vendida.

 
 
É tradição, cultura e História. É Angola.