Ementa

O nosso Menu


Venha conhecer os Pratos que temos disponíveis para si.

 

Couvert

Cesta de pão – 2,00€
Azeitonas temperadas – 2,30€
Manteigas – 1,90€
Queijo – 4,50€
Paracuca ou ginguba torrada – 3,50€
Trio de Patés – 2,50€
Kitaba (ginguba torrada moída) – 3,90€
Presunto Ibérico – 4,70€


Entradas

Cascas da Pwo – 14,50€
(misto de amêijoas, berbigão e mexilhão, preparado com vinho branco, salsa e pimentos)
Camarão com vinho branco, alho e ervas frescas – 12,90€
Presunto Ibérico com melão – 6,90€
Ovos mexidos com farinheira – 7,70€
Choco frito com maionese de alho e ervas – 8,90€
Banana assada com ginguba torrada – 8,50€

 

Sopa e saladas

Sopa do dia – 2,00€
Salada tropical de salmão ou de camarão ou de atum – 12,90€
(salmão braseado ou camarão cozido ou atum em conserva, frutas frescas, variedade de alface, tomate, milho e ovo cozido)
Salada de grão com bacalhau – 10,90€
(bacalhau lascado, grão, vinagrete de cebola, alho e ervas)
Salada verde – 2,50€
(misto de alface)
Tomate – 2,50€
Salada mista (alface, tomate, pepino, cenoura e milho) – 4,50€

 

MENU INFANTIL – 10,00€
Exclusivo para crianças até 11 anos
Prato principal + bebida + copinho de gelado
Pratos principais (acompanha com arroz e batata frita)
Bitoque da vazia / Esparguete á bolonhesa / Panadinhos de frango/ Panadinhos de peixe
Bebida do menu (verificar disponibilidade com o funcionário)
Copinho de gelado (morango ou chocolate ou baunilha)
MIX VEGETARIANO – 12,00€
Tortulho (cogumelos frescos com creme de amendoim)
Maxanana (folha de abóbora, espinafres e quiabos)
De mufete (banana pão, mandioca, batata doce)
Feijão de banha ou de óleo de palma

 

Pratos de peixe

Arroz da Ilha de Luanda (serve 2) – 24,90€
(arroz malandro de corvina fresca, camarão, amêijoas, pimentos e ervas)
Calulu de peixe – 14,90€
(peixe fresco, corvina seca, folhas, quiabos, servido com funge de mistura ou de milho ou arroz)
Cremoso de mandioca com peixe e camarão  – 15,90€
(creme de mandioca, com peixe fresco, camarão, leite de coco, servido com arro branco ou funge de milho)
Muzongué ou Caldo de peixe – 14,90€
(caldo de peixe seco e fresco, batata doce, banana pão, mandioca e farofa)
Filetes de pescada no Polme – 12,90€
(Servido com arroz de feijão malandro e salada mista)
Choco frito da casa – 13,90€
(servido com arroz de feijão malandro e salada mista)

NA BRASA *
(Apenas aos finais de semana)
*(tempo de espera pode variar entre 30 a 40 minutos)

Mufete de tilápia -14,90€
(grelhado, com batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma, vinagrete e farinha de mandioca)
Mufete de carapau grosso -17,90€
(grelhado, com batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma, vinagrete e farinha de mandioca)

 

Pratos de carne

Calulu de carne seca – 14,90€
(servido com arroz ou funge)
Cabidela à angolana – 12,90€
(servida com arroz ou funge )
Moamba de galinha com dendém ou ginguba – 13,50€
(servida com arroz ou funge)
Cachupa da casa – 12,90€
(milho, feijão, várias carnes e enchidos)

Grelhados **
Frango de Churrasco – 13,50€
Picanha Nobre – 14,50€
Lombinho de porco Ibérico – 13,90€
Maminha de vaca – 12,90€
**Acompanhamentos:
Opção1: arroz branco, feijão preto, batata frita e salada mista
Opção2: funge de mistura ou de milho, molho de tomate com quiabos
Opção3: arroz de feijão e salada mista
Opção4: misto de legumes grelhados e salteados

 

Acompanhamentos extra

Arroz branco – 1,50€
Arroz de feijão – 2,50€
Funge – 4,90€
(milho ou mistura)
Acompanhamento de mufete – 7,50€
(batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma e vinagrete)
Batata frita – 4,70€
Batata doce frita – 4,50€
Feijão de óleo de palma – 5,50€
Feijão de banha/óleo maná ou preto – 3,50€
Maxanana – 4,70€
(folha de abóbora, espinafre e quiabos)
Tortulho – 4,70€
(Cogumelos frescos com creme de amendoim)
Kizaca – 5,50€
Kiabos – 5,90€
Molho de tomate com kiabos – 7,50€
Misto de legumes grelhados e salteados – 5,90€

 

Sobremesas

Canjica doce – 3,90€
(milho partido, preparado com leite condensado, coco ralado, leite de coco e coco torrado)
Fruta do dia – 3,50€
(verificar disponibilidade com o funcionário)
Taça de gelado – 3,90€
(2 bolas de gelado a escolha do cliente, com topping)
Sabores: morango/chocolate/baunilha/manga
Tarte crocante de mousse de chocolate com suspiro – 3,90€
Bolo de bolacha e café – 3,50€
Bolo brigadeiro de chocolate – 3,90€
Cheesecake de frutos silvestres – 3,90€
Farófias – 3,90€
Baba de camelo com amendoim torrado – 3,50€

Gelado do múcua – 5,90€
A Múcua é o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo. A Múcua é um fruto cuja parte comestível é seca, ou seja, não tem sumo.
Se dissolvermos a Múcua em água a ferver obtemos um sumo de múcua que, depois de arrefecido, é tomado como uma bebida fresca e tem um soberbo sabor inigualável.
A árvore é também conhecida por Baobá e chega a alcançar alturas de 5 a 25 metros (excepcionalmente 30 m), e o diâmetro do seu tronco atinge frequentemente os 7 metros, (excepcionalmente 11 metros). Destaca-se pela grande capacidade de armazenamento de água dentro do seu tronco, que pode alcançar até 120.000 litros.

 

Tartes solidárias especiais

Tarte de gengibre – 3,90€
Tarte doce de leite, cardamomo e flor de sal – 3,90€
As tartes são caseiras, elaboradas pela TartepontoIN, que doa 1 euro a uma IPSS por cada tarte vendida. Actualmente a IPSS que apoiamos é a Associação Coração Amarelo, que combate a solidão dos mais idosos.

 
É tradição, cultura e História. É Angola.