Ementa

O nosso Menu


Venha conhecer os Pratos que temos disponíveis para si.

 

COURVET

Cesta de pão

2,00€

Azeitonas temperadas

2,30€

Manteigas

1,90€

Queijo

4,50€

Paracuca de ginguba

3,50€

Ginguba torrada

2,50€

Kitaba (ginguba torrada moída)

3,90€

Salgadinhos miniaturas (2 unidades)

1,60€

ENTRADAS

Amêijoas da Pwo

(preparadas com vinho branco, salsa e pimentos)

10,00€

Camarão com alho e ervas frescas

10,90€

Moelas guisadas

6,70€

Ovos mexidos com farinheira

7,70€

Choco frito com maionese de alho e ervas

7,90€

Pica pau de lombo de novilho

8,70€

Banana assada com ginguba torrada

7,50€

 

SOPA E SALADAS

Sopa do dia

2,00€

Salada tropical de salmão ou de camarão

(salmão braseado ou camarão cozido, frutas frescas, variedade de alface, tomate, milho e ovo cozido)

12,90€

Salada de atum

(atum, legumes cozidos, variedade de alface, tomate, milho e ovo cozido)

9,90€

Salada de grão com bacalhau

(bacalhau lascado, grão, vinagrete de cebola, alho e ervas)

10,90€

Salada verde

(misto de alface)

2,50€

Tomate

2,50€

Salada mista

(alface, tomate, pepino, cenoura e milho)

4,50€

MENU INFANTIL

Exclusivo para crianças até 11 anos

10,00€

Prato principal + bebida + copinho de gelado

Pratos principais (acompanha arroz, batata frita e ovo estrelado)

Bitoque da vazia / Esparguete á bolonhesa / Hambúrguer no prato / Peito de frango grelhado / Lombo de salmão grelhado

Bebida do menu (verificar disponibilidade com o funcionário)

Copinho de gelado (morango ou chocolate ou baunilha)

MIX VEGETARIANO

10,00€

Tortulho (cogumelos com manteiga de amendoim)

Maxanana (quiabos, gimboa, espinafres)

De mufete (banana pão, mandioca, batata doce)

Feijão de banha ou de óleo de palma

PRATOS DE PEIXE

Arroz da Ilha de Luanda (serve 2)

(arroz malandro de peixe, camarão, amêijoas, pimentos e ervas)

16,90€

Calulu de peixe

(perca fresca, corvina seca, folhas, quiabos, servido com funge de mistura ou de milho ou arroz)

13,90€

Peixe frito

(verificar disponibilidade do peixe com o funcionário)

Opção 1: servido com arroz branco, molho de cebolada e salada

Opção 2: servido com funge e molho de tomate com quiabos

10,90€

Muzongué ou Caldo de peixe

(caldo de peixe seco e fresco, batata doce, banana pão, mandioca e farofa)

14,90€

Bacalhau cozido da Pwo

(lombo de bacalhau cozido com batata doce, mandioca, banana pão, vinagrete)

13,90€

NA BRASA *

Mufete de Cacusso (tilápia) ou de choco

(grelhado, com batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma, vinagrete e farinha de mandioca)

14,90€

Posta de perca grelhada ou cozida

(legumes, salada mista e ovo cozido)

10,90€

Peixe grelhado do dia

(peixe do dia, legumes cozidos e salada)

12,70€

*(tempo de espera pode variar entre 30 a 40 minutos)

 

PRATOS DE CARNE

Calulu de carne seca

(servido com arroz ou funge)

14,90€

Cabidela á angolana

(servida com arroz ou funge )

12,90€

Moamba de galinha com dendém ou ginguba

(servida com arroz ou funge)

12,90€

Cachupa da casa

(milho, feijão, várias carnes e enchidos)

11,90€

Peito alto

(peito alto de novilho, quiabos, servido com arroz ou funge)

12,90€

Molho de tomate com chouriço e ovo cozido

(servido com arroz ou funge)

10,90€

Frango panado**

( Opções de acompanhamentos abaixo)

€11,90

Na brasa **

(tempo de espera pode variar entre 30 a 40 minutos)

      Frango de churrasco

€12,90

    Picanha nobre grelhada

€14,50

    Secretos de porco Ibérico

€12,90

      Maminha de vaca

€12,90

 

                          Entrecosto carnudo de porco

€13,50

**Acompanhamentos

Opção1: arroz branco, feijão preto, batata frita e salada mista

Opção2: funge de mistura ou de milho, molho de tomate com quiabos

 

ACOMPANHAMENTOS EXTRA

Arroz branco

€1,50

Funge

(milho, mistura, bombo)

€3,00

Acompanhamento de mufete

(batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma e vinagrete)

€7,50

Batata frita

€2,50

Batata doce frita

€2,50

Feijão de óleo de palma

€3,00

Feijão preto

€2,00

Feijão de banha/óleo maná

€2,00

Kizaca

€4,00

Kiabos

€4,90

Molho de tomate com quiabos

€5,50

SOBREMESAS

Sobremesa do dia

(verificar com funcionário)

€2,00

Canjica doce

(milho partido, preparado com leite condensado, coco ralado, leite de coco e coco torrado)

€2,50

Fruta do dia

(verificar disponibilidade com o funcionário)

€3,50

Prato de fruta fresca

(verificar disponibilidade com o funcionário)

€5,90

Taça de gelado

(2 bolas de gelado á escolha, com topping, os sabores são a escolha do cliente)

€4,50

Ananás tropical

(com calda de maracujá, hortelã e raspas de lima)

€4,90

Doce de loengo com queijo

€4,50

O Loengo é um fruto roxo mais pequeno do que uma nêspera, que nasce nas matas de Angola O loengo tem um único caroço quase parece uma cereja, mas com uma polpa mais densa e um sabor mais ácido. O seu paladar típico é ácido e agradável. Com este fruto selvagem faz-se uma belíssima compota, ou pode-se comer fresco.

Gelado do múcua

€5,90

A Múcua é o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo. A Múcua é um fruto cuja parte comestível é seca, ou seja, não tem sumo.

Se dissolvermos a Múcua em água a ferver obtemos um sumo de múcua que, depois de arrefecido, é tomado como uma bebida fresca e tem um soberbo sabor inigualável.

A árvore é também conhecida por Baobá e chega a alcançar alturas de 5 a 25 metros (excepcionalmente 30 m), e o diâmetro do seu tronco atinge frequentemente os 7 metros, (excepcionalmente 11 metros). Destaca-se pela grande capacidade de armazenamento de água dentro do seu tronco, que pode alcançar até 120.000 litros.

 
É tradição, cultura e História. É Angola.